El chile en nogada, un emblema de la cocina mexicana llega al restaurante Litoral en Puerto Cancún de la mano del reconocido investigador de la gastronomía mexicana, el chef Ricardo Muñoz Zurita. Durante agosto y septiembre disfrutar de este platillo nacional.
Llegó la primavera y con ella una de las mejores temporadas: la del mango. El chef Ricardo Muñoz Zurita nos ofrece sus creaciones culinarias en el Festival del Mango en el restaurante Litoral, una oda a los amantes de esta jugosa y carnosa fruta.
A un año de su apertura, el restaurante Litoral festeja con entusiasmo el inicio de una de las temporadas mas esperadas por muchos mexicanos: la del chile en nogada. Y lo hace con una receta de gran carga histórica de dos siglos de tradición.
