Fue una tarde calurosa, entre asadores y humo, la sensación térmica rebasaba los 30°C, pero la glotonería fue la circunstancia para todos los presentes. La primera edición del Festival Parrillero del Caribe se celebró en el cenote Maravilla, un cuerpo de agua verde que se encuentra rodeado de la selva maya en la Ruta de los Cenotes de Puerto Morelos.
Ubicado en Puerto Morelos, el galardonado Punta Corcho del Chef Daniel Ovadía nos lleva por un recorrido hacia los sabores del mar cocinados a la leña. Puerto Morelos es el hogar del segundo arrecife más grande del mundo y desde el 2016 hogar del restaurante Punta Corcho.
Febrero vio nacer a la primera edición del Open House by The Fives Ocean Front en Puerto Morelos. Organizado por la CANIRAC y la Asociación de Cocineros de Quintana Roo, contó con la participación de once restaurantes locales, incluido Al Mare, el restaurante anfitrión.
